日本酒(Sake)– category –
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庭のうぐいす（niwanouguisu）
Brand Introductionブランド案内 福岡県久留米市の山口酒造場が醸造する日本酒ブランドです。創業は1832年（天保3年）で、学問の神様を祀る北野天満宮の近くに位置し、庭の湧水で鶯が喉を潤していたことから、この銘柄名が付けられました。 このブランドは... -
天青（tensei）
Brand Introductionブランド案内 湘南に残された最後の蔵元 - 熊澤酒造株式会社 神奈川県茅ヶ崎市にある熊澤酒造は明治5年（1872年）創業の湘南地域唯一の蔵元で、手作りによる少量生産を続けています。 「天青」という名前は、中国の故事「雨過天青雲破処... -
富士大観（fujitaikan）
Brand Introductionブランド案内 「大観（たいかん）」は、茨城県日立市にある森島酒造株式会社が製造する日本酒ブランドです。この銘柄は、日本画の巨匠・横山大観氏が愛飲し、自らの名を冠することを提案したことから名付けられました。ラベルの文字も横... -
豊盃（houhai）
Brand Introductionブランド案内 青森の自然が生んだ、唯一無二の日本酒 豊盃は、青森県弘前市にある「三浦酒造」が手がける日本酒ブランドです。津軽平野の肥沃な土地で育まれた米と、八甲田山系の清らかな伏流水を使用し、青森の自然が詰まったお酒をお... -
くどき上手（くどきじょうず）
Brand Introductionブランド案内 山形県鶴岡市羽黒町にある亀の井酒造株式会社が製造する日本酒ブランドです。創業は明治8年（1875年）で、出羽三山の入口近くに位置する蔵元です。 亀の井酒造は、全量吟醸酒を製造しており、特に純米吟醸「くどき上手」が... -
あら玉（aratama）
Brand Introductionブランド案内 「あら玉（あらたま）」は、山形県西村山郡河北町谷地にある和田酒造が製造する日本酒のブランドです。和田酒造は1797年（寛政9年）創業の歴史ある酒蔵で、代表銘柄には「あら玉」「月山丸」「鬼王丸」などがあります。 仕... -
出羽桜（dewazakura）
Brand Introductionブランド案内 山形県天童市に拠点を置く伝統ある日本酒ブランドです。創業以来、「香り高く、清らかな味わい」をテーマに、日本酒ファンから高い評価を得ています。地元の自然環境と厳選された素材を活かし、特に華やかな香りと繊細な甘... -
新政（aramasa）
Brand Introductionブランド案内 秋田県の銘酒 秋田県を代表する日本酒ブランド「新政（あらまさ）」は、伝統と革新を融合させた酒造りで、多くの酒好きに愛されています。新政は、1852年（嘉永5年）に創業された老舗酒蔵でありながら、現代の感性を取り入... -
七田（shichida）
Brand Introductionブランド案内 「七田（しちだ）」は、佐賀県小城市の天山酒造が手掛ける日本酒ブランドです。2001年に六代目蔵元の七田謙介氏が立ち上げたこのブランドは、米の旨味を最大限に引き出した純米酒として高く評価されています。 天山酒造は... -
石鎚（ishizuchi）
Brand Introductionブランド案内 「石鎚（いしづち）」は、愛媛県西条市にある石鎚酒造株式会社が醸造する日本酒ブランドです。1920年（大正9年）創業の同社は、西日本最高峰の石鎚山の麓、名水の町として知られる西条市で酒造りを行っています。 石鎚酒造... -
司牡丹（tsukasabotan）
Brand Introductionブランド案内 司牡丹（つかさぼたん）は、高知県高岡郡佐川町にある司牡丹酒造が製造する日本酒ブランドで、創業は1603年（慶長8年）と、400年以上の歴史を誇ります。その名は、佐川出身の明治維新の志士であり、元宮内大臣の田中光顕伯... -
蓬莱泉（houraisen）
Brand Introductionブランド案内 蓬莱泉（ほうらいせん）は、愛知県設楽町にある関谷醸造株式会社が製造する日本酒のブランドです。1864年（元治元年）に創業し、「和醸良酒（和は良酒を醸す）」を理念に掲げ、伝統技術と先進技術を融合させた高品質な酒造...
