Brand Introductionブランド案内
福島県が誇る至高の日本酒
福島県の自然と匠の技が育む、特別な一杯。それが「飛露喜」です。
「飛露喜」は、地元の恵みである清らかな水、厳選された酒米、そして蔵元の情熱が織りなす日本酒ブランドです。創業以来、「品質第一」を掲げ、伝統を守りながらも革新を取り入れ、全国の酒好きから高い評価を得ています。
特徴
- 華やかな香り
口に含むと広がるフルーティーで芳醇な香りが、特別なひとときを彩ります。 - 繊細な味わい
柔らかく、かつ深みのある味わいが、和食はもちろん多彩な料理に寄り添います。 - 手間を惜しまない製造工程
伝統的な手作業と最新技術を融合させ、毎瓶に蔵人の想いを込めています。
おすすめの飲み方
冷やして飲むことで、「飛露喜」の持つフレッシュな香りと上品な甘みが引き立ちます。また、常温やぬる燗でもその深みを堪能いただけます。
地域と共に
「飛露喜」は、地域に根ざした酒造りを大切にしています。福島県の豊かな自然と共に歩み、地元コミュニティを支える存在であり続けます。
特別な日にも、日常のひとときにも。「飛露喜」で、日本酒の魅力をぜひお楽しみください。
酒造：廣木酒造本店
Primary Rice Used主な原料米
1. 山田錦（やまだにしき）
- 日本を代表する酒造好適米で、高級酒の製造に広く使用されています。
- 心白（米の中心部）が大きく、酒の味わいにふくらみとバランスを与えます。
2. 五百万石（ごひゃくまんごく）
- 主に北陸や東北地方で栽培される酒造好適米。
- 軽快でスッキリとした味わいのお酒に仕上がりやすいのが特徴です。
3. 夢の香（ゆめのか）
- 福島県で開発された酒造好適米。
- 地元産の米を使うことで、地域の特色を活かした酒造りが行われています。
- フルーティーな香りと、透明感のある味わいを引き出します。
これらの酒米を使い分けることで、「飛露喜」独特のバランスの良い香りと味わいが実現されています。また、地元福島県産の米を積極的に採用し、地域とのつながりを大切にしていることも廣木酒造本店の特徴です。
Line Up製品カテゴリ一覧
飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒
12～3月頃に販売される
定価：2,808円（税込み）
「飛露喜」を世に知らしめた一本。
物語は、ここから始まった。
飛露喜 特別純米 生詰
4月頃から販売される
定価：2,808円（税込み）
まろやかで旨味、甘さ、酸味のバランスが良い「飛露喜」の定番酒。
飛露喜 吟醸 生詰
4月頃から販売される
定価：3,240円（税込み）
吟醸ならではの華やかさがあり「飛露喜」のラインナップの中では軽やかな酒。
飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 生詰
8月頃から販売される
定価：3,564円（税込み）
すっきりとした旨口、切れがよく雑味の少ないバランスのとれた味わい。
飛露喜 特別純米 かすみざけ 本生
12月上旬頃に販売される
定価：2,808円（税込み）
新酒で醸すうすにごり。淡い白色が霞のように見え、すっきりとした後味が印象的。
飛露喜 純米吟醸 愛山 本生
3月頃から販売
定価：4,860円（税込み）
甘みがありながらすっきりとした酸味も感じられる最高峰にして超限定と言われる人気商品。
飛露喜 純米吟醸 雄町 生詰
6月頃販売
定価：3,888円（税込み）
雄町の特徴である、ふくよかで円みのある旨みと深いコクを存分に楽しめる芳醇な一本。
飛露喜 純米吟醸 山田錦
7月頃販売
定価：3,888円（税込み）
華やかな香りと優しい酸味が上品な吟醸酒。甘みはほのかで後味のよい一本。
Origin of the name名の由来
「飛露喜」の文字の意味
「飛」：大きく飛躍する様子を表し、未来への希望や成長のイメージを込めています。
「露」：朝露を意味し、清らかでみずみずしい日本酒の印象を象徴しています。
「喜」：飲む人に喜びを届けたいという想いが込められています。
名付けた背景
飛露喜の名前は、廣木酒造本店が「飲む人に幸せを感じてもらえる日本酒を届けたい」という願いを込めて命名したとされています。また、シンプルで覚えやすく、どこか詩的な響きを持つこの名前が、「和の美しさ」をも感じさせるものとして選ばれました。
飛露喜という名前は、その味わいとともに、全国の日本酒ファンに深く愛されています。
