宮城県– tag –

宮城県石巻市・墨廼江酒造が醸す「墨廼江（すみのえ）」。海の幸に寄り添う繊細で端正な酒質が魅力。原料米・ラインナップ・味わい・料理との相性を丁寧に紹介します。

宮城県の株式会社一ノ蔵が醸す「一ノ蔵」を紹介。無鑑査の思想と淡麗な酒質で知られる宮城の代表銘柄。特別純米酒やすず音など、味わい・楽しみ方・料理との相性を解説します。

宮城県石巻市・平孝酒造の「日高見」を紹介。魚介に寄り添う食中酒として名高い銘柄の由来、原料米、代表ラインナップ、味わい、料理との相性を丁寧に解説します。

宮城県・新澤醸造店が醸す「伯楽星」を紹介。控えめな香りとシャープなキレを持つ「究極の食中酒」。原料米、定番ラインナップ、味わい、料理との相性まで丁寧に解説します。