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奈良県奈良市・今西清兵衛商店が醸す「春鹿」。春日大社ゆかりの古都の蔵が生む、キレのある超辛口で知られる日本酒の魅力と味わい、楽しみ方を紹介します。

奈良県御所市・千代酒造が醸す「篠峯」。米の旨みと綺麗な酸のバランスに優れ、和食に寄り添う実力派。原料米・ラインナップ・味わい・料理との相性を紹介します。

奈良県・今西酒造がつくる「みむろ杉」。酒造り発祥の地・三輪で醸される、みずみずしく透明感のある食中酒。原料米・ラインナップ・味わい・料理との相性を丁寧に紹介します。

奈良県・油長酒造が醸す「風の森」。無濾過無加水・生酒を基本とし、微発泡のみずみずしい味わいで全国に支持を広げる銘柄を、原料米や代表ラインナップとともに紹介します。