山口県の日本酒|蔵元と銘柄の一覧

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山口県に所在する蔵元5蔵・銘柄5件を掲載しています。

銘柄一覧

銘柄 読み 蔵元 市町村 酒米 味タグ
五橋 ごきょう 酒井酒造 岩国市 五百万石・山田錦・西都の雫 しっかり・すっきり・ふくよか・まろやか・やわらか・キレ・上品・余韻・旨味・淡麗・爽やか・華やか・軽やか・軽快・透明感
東洋美人 とうようびじん 澄川酒造場 萩市 山田錦・西都の雫 すっきり・ふくよか・やわらか・上品・余韻・旨味・華やか・軽やか・透明感
獺祭 だっさい 旭酒造株式会社 山田錦 やわらか・フルーティー・上品
たか 永山本家酒造場 宇部市 山田錦・雄町 しっかり・すっきり・ふくよか・上品・余韻・力強い・旨味・濃醇・穏やかな香り・華やか・辛口
雁木 がんぎ 八百新酒造 岩国市 山田錦・西都の雫 すっきり・やわらか・キレ・コク・上品・余韻・華やか

掲載記事に出てくる酒米

  • 山田錦(5)
  • 西都の雫(3)
  • 五百万石(1)
  • 雄町(1)

掲載記事に付いた味タグ

  • 上品(5)
  • すっきり(4)
  • やわらか(4)
  • 余韻(4)
  • 華やか(4)
  • ふくよか(3)
  • 旨味(3)
  • しっかり(2)
  • キレ(2)
  • 軽やか(2)
  • 透明感(2)
  • まろやか(1)
  • コク(1)
  • フルーティー(1)
  • 力強い(1)
  • 淡麗(1)
  • 濃醇(1)
  • 爽やか(1)
  • 穏やかな香り(1)
  • 軽快(1)
  • 辛口(1)

当サイトの掲載記事5本を集計したものです。括弧内は該当した銘柄の数です。