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Brand Introductionブランド案内
南部美人は、岩手県の豊かな自然と長い伝統が育んだ日本酒ブランドです。創業以来、私たちは「美味しさ」「品質」「伝統」の3つの柱を大切にし、地元の水、米、そして匠の技術を活かしたお酒を作り続けてきました。
南部美人の酒造りは、世界でも高い評価を受けており、国内外のさまざまなコンペティションで受賞歴を誇ります。特に、透明感のある味わいや繊細な香りが特徴で、多くの日本酒ファンから愛される存在です。
私たちのこだわり
- 地元産素材の活用
南部美人のお酒は、地元岩手で育まれたお米と湧き出る清らかな水を使用しています。これにより、他にはない独自の風味を実現しています。 - 伝統と革新の融合
古くから受け継がれてきた南部杜氏の技術に、最新の醸造技術を取り入れることで、常に進化し続ける日本酒を提供しています。 - サステナビリティへの取り組み
環境への配慮を大切にし、地元の自然環境を守る取り組みを行っています。また、世界中に日本酒の魅力を伝えるため、国際的な基準をクリアした商品づくりにも力を注いでいます。
南部美人の願い
南部美人が目指すのは、ただの「お酒」ではなく、人と人をつなぎ、心を豊かにする「体験」を提供することです。日本酒を通じて、笑顔や感動が広がる瞬間を届けたいと願っています。
酒造：株式会社南部美人
Primary Rice Used主な原料米
1.美山錦（みやまにしき）
- 日本酒の醸造用として全国的に人気の高い酒造好適米。香りが華やかで、バランスの良い味わいが特徴です。
2.吟ぎんが（ぎんぎんが）
- 岩手県オリジナルの酒造好適米。軽やかで繊細な香りと、すっきりとした味わいを実現する米として、南部美人の酒造りに多く使用されています。
3.結の香（ゆいのか）
- 岩手県産の酒米で、大吟醸向けに開発された希少品種。フルーティーでエレガントな香りを持つ日本酒を醸造するのに最適です。
4.ひとめぼれ（一般米）
- 主に普通酒や地元向け商品に使用されることが多い、岩手県産の食用米。飲みやすく親しみやすい味わいが特徴です。
これらの原料米は、岩手県の自然豊かな環境と地元の農家さんの協力のもと、大切に育てられています。南部美人では、地元産の原料にこだわることで、地域の魅力を日本酒に反映させています。
Line Up製品カテゴリ一覧
純米吟醸 生酒
特別純米酒
吟醸酒
大吟醸
純米吟醸
純米大吟醸
本醸造 辛口
あわさけ スパークリング
結の香
糖類無添加ゆずレモン酒
糖類無添加「梅酒」
純米大吟醸 酒未来
純米大吟醸 雄町
純米大吟醸 愛山
純米大吟醸 山田錦 心白
ノンシュガースパークリング
「梅酒」
純米吟醸 吟ぎんが
本醸造 生貯蔵酒
Origin of the name名の由来
南部美人の名前の由来は、酒蔵が位置する岩手県二戸市を含む「南部地方」と、その地域の美しい自然や文化、さらには人々の美しい心を象徴するようにと名付けられたものです。
詳細な由来
- 「南部」
岩手県北部を中心とした広い地域は、かつて「南部藩」と呼ばれた歴史を持ちます。この地域は豊かな自然や文化を育み、日本酒造りにも適した環境が整っています。 - 「美人」
酒の持つ繊細で美しい味わい、そしてこの地域の自然や人々の美しさを表現するために選ばれた言葉です。「美人」という言葉は、酒の上品さや洗練された品質をイメージさせるだけでなく、地元の誇りや愛情を込めたものでもあります。
この名前には、南部地方の自然と文化の魅力を日本酒を通じて全国、さらには世界に伝えたいという想いが込められています。また、「南部美人」という響き自体が親しみやすく覚えやすいことも、このブランド名の大きな魅力です。
ブランド名を通じて、地域の伝統と誇りを未来へとつなげるという願いが込められています。
